『週刊朝日百科【世界の食べもの】 ほぼ全巻 希少品』はセカイモンで583822から出品され、51の入札を集めて03月30日 0時 36分に、72000円で落札されました。即決価格は72000円でした。決済方法はに対応。岡山県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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古い雑誌/du/1961年/11月号/No.249/ジェレミ・ベンサムについて/表紙ローランドシェンク/文化/チューリッヒ/ドイツ語/
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東旭川五十年史■木村百次郎編■昭和16年/東旭川村役場
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国立公園候補地/隠岐島・島根半島・三瓶島■島根県/昭和35年初版
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金沢大学 文化人類学調査実習報告書
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1~140巻で完結していますが、4冊(12・13・18・74号)だけ抜けています。
古い物ではありますが、監修には石毛直道・辻静雄・中尾佐助・荻昌弘・團伊玖磨・辻嘉一・陳建民・土井勝・村上信夫・湯木貞一などあらゆる世界から錚々たるメンバーが参加した、精緻を極めたまさに【料理大百科】です。
一般の料理百科と異なるのは、日本の各地のみならず、世界中の料理や食卓の写真をふんだんに掲載しているところで、貴重な資料といえます。
抜けている巻は他のサイトで購入することが出来ますが、1,000~2,000円近くします。
料理のプロ、外食関係の開発者、料理教室、食品メーカーの資料などとしても有効です。
全体を通して数カ所折り目がありますが、読むのには差し支えありません。
増刊号6冊おまけ付き。
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古い本ですので、神経質な方はご遠慮願います。